Ses origines méditerranéennes se retrouvent dans sa cuisine, mêlées à un goût prononcé pour l’expérimentation et l’aventure : tenter des associations audacieuses et faire beaucoup avec peu de choses.
Ses origines méditerranéennes se retrouvent dans sa cuisine, mêlées à un goût prononcé pour l’expérimentation et l’aventure : tenter des associations audacieuses et faire beaucoup avec peu de choses.